Le restaurant peut accueillir jusqu’à 250 couverts en intérieur (110 personnes) et extérieur (140 personnes). Uniquement sous réservation, 48 heures avant votre arrivée.

Les pauses (boissons chaudes, jus de fruits, mini-viennoiseries) sont servies généralement sur l’esplanade de notre bar «Le Perroquet», ou dans le jardin, permettant aux personnes en formation dans nos locaux de profiter d’un espace convivial arboré et en plein air. Toutes nos commandes sont basées sur la qualité et le prix de nos fournisseurs. Nous mettons en œuvre une politique d’achat local afin de dynamiser l’économie réunionnaise. Notre Bar, « Le Perroquet » s’est spécialisé dans le service des rhums arrangés « faits maisons » et des cocktails !

Réservez dès maintenant